Brasserie Bellanger : le retour de Victor et Charly | Paris 10

Brasserie Bellanger : le retour de Victor et Charly | Paris 10

Deux ans après leur pop-up à Belleville, quel plaisir de retrouver le duo Victor et Charly dans leur tout premier restaurant officiel ! Bienvenue à la Brasserie Bellanger, ouverte depuis moins d'un mois, dans le 10e arrondissement de Paris. Si vous aimez les bons produits, la cuisine 100% faite maison et les classiques des brasseries françaises, je vous invite à lire la suite de cet article 😉

Brasserie Bellanger : le lieu

Située à quelques minutes à pied de la gare du Nord, la Brasserie Bellanger est LA nouvelle adresse gourmande à découvrir. Côté déco, Victor et Charly ont opté pour un savant mélange de matières (carrelage en mosaïque, chaises de bistrot, velours rouge et bleu canard, marbre) en y ajoutant une touche de fraicheur à coup de plantes par-ci par-là. Chaque détail est pensé et travaillé, jusqu'à la vaisselle (mention spéciale pour les carafes en forme d'animaux).

Qu'est-ce qu'on mange ?

A la Brasserie Bellanger, on déguste des produits sourcés chez des producteurs français et des classiques des brasseries parisiennes. Le duo a mis un point d'honneur à mettre en avant le savoir-faire français et c'est un pari réussi.

De notre côté, nous avons opté pour plusieurs plats à partager : Chèvres Junior & Senior, Copeaux de Comté AOP (affiné 32 mois), Jambon Ibaïma AOP, tranches de filet mignon, les classiques œufs mayonnaise et la saucisse purée. Gros coup de cœur pour le jambon Ibaïma, produit uniquement par 3 maisons dans le monde.

Côté dessert, nous avons goûté le mille-feuille et le Paris-Brest : bons, beaux et gourmands ! Un vrai plaisir de retrouver de vrais desserts faits maison.

La carte n'est pas non plus en reste au niveau des cocktails, puisque nous avons pu déguster deux super cocktails : un cocktail à base de rhum pour Marion (qui était venue tester le pop up avec moi il y a deux ans !) et un Spritz revisité pour moi.

Combien ça coûte ?

Alerte rapport qualité / prix hyper intéressant ! Les plats du jour ne dépassent pas les 16€, les entrées oscillent entre 2 et 8€ et les assiettes de produits à partager entre 7 à 13€. D'ailleurs, le voisinage l'a bien compris et après trois semaines d'ouverture, la queue pour dîner à la Brasserie Bellanger est déjà bien présente dès 20h.

Pour un petit aperçu du menu complet : c'est par ici. Attention, il change très régulièrement, ne vous fiez pas forcément à la carte du site 😉

En résumé, je suis ravie d'avoir retrouvé Victor et Charly dans ce nouveau cadre particulièrement canon. Je gardais un super souvenir des produits dégustés au pop-up et c'est donc un vrai plaisir de les retrouver.

Alors, vous allez y dîner quand ? 😉

Love,   .
Lucile

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2 Commentaires

    • 10 mai 2019 / 16 h 58 min

      Notre liste de restaurant où aller manger commence à s’agrandir dangereusement !

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