Mais dis donc, ça faisait un petit moment que je n'avais rien posté par ici ! C'est fou ce que le temps passe vite ! Je reviens aujourd'hui pour vous parler d'une application que j'ai découvert il y a presque un mois, et que je trouve vraiment top : Too Good To Go. Vous connaissez ?

Pour tout ceux qui ont répondu "non" à la question précédente, laissez moi vous expliquer !

Too Good To Go, c'est une appli anti gaspillage alimentaire.

Hier soir j'étais invitée à tester Chez Minnà, et c'était tellement bon qu'il fallait que je vous partage ça tout de suite, maintenant ! J'avais déjà repéré le restaurant les deux / trois fois où j'étais passée devant, donc quand on m'a proposé d'aller tester la carte, j'ai sauté sur l'occasion !

Chez Minnà c'est un petit restaurant Corse dans le 10e arrondissement, qui revisite de façon plus moderne les plats traditionnels de la région. Autant vous le dire, étant d'origine corse, je suis super exigeante sur ce type de cuisine (ma mamie a placé la barre haute, vous comprenez !), et je n'ai vraiment pas été déçue ! Mais trêve de bavardage, je vous emmène découvrir le restaurant avec moi.

Vous connaissez Vapiano ? Moi j'avais entendu parler du concept (tout est fait maison, les plats sont cuisinés devant nos yeux, et il n'y a pas de service à table), mais je n'avais jamais eu l'occasion d'y aller. Lundi dernier j'étais invitée à tester la Ladies' night au Vapiano de Bercy Village ; je vous raconte tout !

C'est un début d'année un peu au ralenti pour moi, je ne suis pas très présente par ici, mais je reviens (enfin !) aujourd'hui avec une nouvelle bonne adresse !

D'habitude je vous parle beaucoup de brunch, mais cette fois-ci j'avais envie de vous faire découvrir un bar, plus précisément un speakeasy : le Mabel.

Caché derrière un snack de grilled-cheese, poussez la porte, et vous y voilà. Dans la lignée de l'Experimental Cocktail Club, ou du Calbar, la lumière est tamisée, les recettes de cocktails sont recherchées, toujours avec de très bons alcools et on peut facilement demander conseil aux serveurs pour nous aiguiller.

Parce que oui, généralement, je ne comprends pas la moitié de la carte dans les speakeasy ! #jassume! On y retrouve très souvent des alcools qu'on n'a pas l'habitude de voir partout, et des ingrédients un peu originaux. En général je donne les cocktails "classiques" que j'aime bien, et pour la suite je fais 100% confiance aux serveurs pour qu'ils me trouvent le cocktail parfait (ça marche, je vous assure) !

Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle bonne adresse food ! Mardi soir, j'étais invitée à tester le comptoir à mozzarella Mozzato et il fallait absolument que je vous en parle.

Mozzato c'est l'histoire de deux fans d'Italie qui se sont rencontrés dans le sud de la France. Au fil de leurs voyages en Italie, Samir et Soraya se passionnent pour la mozzarella et décident d'ouvrir leur restaurant. Le premier ouvre à Lyon et fait un vrai carton. Le deuxième c'est celui dont je vous parle aujourd'hui, en plein coeur de Montorgueil dans le 2e arrondissement de Paris.