Plus que 30 petits jours avant Noël. Et qui dit Noël, dit bûche pour le dessert ! Cette année, je vous propose une jolie sélection de bûches de Noël qui sortent un peu de l'ordinaire et qui feront, je l'espère, sensation sur votre table de Noël. Toutes les bûches présentées ne sont pas encore sorties, de quoi être dans les starting blocs début décembre 😉 Et bien sûr, il y en a pour tous les budgets.
La bûche signature de Christophe Michalak
Pour qui ? Pour ceux qui veulent une pièce maîtresse au milieu de leur table de Noël
Son plus : Son design, évidemment et la superbe association chocolat et caramel. Attention au transport, c'est fragile ! Néanmoins, cette bûche en mettra plein les yeux à vos convives.
Son prix : 78€ (bûche 8 personnes). En vente ici.
La bûche de la Tarte Tropézienne
Pour qui ? Pour les fans de l'été.
Son plus : La bûche de La Tarte Tropézienne reprend ce qui fait le succès de sa célèbre tarte : la crème dont la recette est top secrète, la brioche moelleuse et les graines de sucre. A cela, on ajoute du chocolat blanc et des framboises. Voyage des papilles garanti !
Son prix : 32€ (bûche 6 personnes)
Bûche 6 personnes en vente le 13 décembre, à commander sur le site. Format individuel en vente dès le 6 décembre.
La bûche citron / noisette de Senoble
Crédit photo : Senoble
Pour qui ? Pour les fans de citron et ceux qui veulent se laisser surprendre par son association à la noisette.
Son plus : Le délicat mélange de citron et de noisette et le biscuit croquant. Un vrai coup de cœur gustatif parmi les bûches de Noël 2019 qui ravira les fans de citron comme moi, j'en suis sûre.
Son prix : 37€. Existe aussi au format buchette individuel à 6,40€/pièce. En vente ici.
LIRE AUSSI : Calendrier de l'avent 2019 : lequel choisir ?
La bûche du Burgundy
Pour qui ? Pour ceux qui souhaitent garder l'esprit hivernal jusqu'au dessert.
Son plus : La bûche du Burgundy se démarque par son magnifique design et par son goût typique de la saison avec des arômes de sapin.
Son prix : 90€ (bûche 6 à 8 personnes) et 12€ la part individuelle à l'hôtel Le Burgundy.
La bûche tradi par Benoit Castel
Pour qui ? Pour les inconditionnelles de la bûche traditionnelle.
Son plus : Benoit Castel revisite la bûche classique et joue sur le côté kitsch avec les sablés en forme de gros pulls de Noël. Côté goût, on reste toujours dans le tradi avec un goût tout chocolat.
Son prix : 50€ (bûche 6 à 8 personnes). En vente dans les 3 boutiques parisiennes.
La bûche exotique d'Angelina
Pour qui ? Pour ceux qui préfèrerez être en Amérique du Sud au soleil
Son plus : Le goût qui change de la bûche de Noël classique avec une base croustillante à la coco, une mousse à la vanille et du fruit de la passion marié à de la mangue.
Son prix : 47€ (bûche 4/6 personne) et 74€ (bûche 8/10 personnes). En vente dans les salons de thés parisiens (Rivoli et Musée du Luxembourg).
La bûche glacée d'Amorino
Pour qui ? Pour ceux qui préfèrent les bûches glacés, tout simplement !
Son plus : Son joli design effet montagnes enneigées, le mélange glace au chocolat, glace à la fleur de lait et coulis choco-noisette. Je suis sûre qu'il vous restera bien une petite place pour le dessert 😉
Son prix : 39€. En vente dans les boutiques Amorino.
La bûche théière de l'hôtel Le Collectionneur
Crédit photo : Hôtel Le Collectionneur
Pour qui ? Pour les fans d'Alice au pays des merveilles.
Son plus : Faite en collaboration avec Palais des Thés, la bûche bleue du chef Bryan Esposito est un merveilleux mélange de saveurs. Le mélange de chocolat blanc, de mousse au Thé Noir N°25 de Palais des Thés, de gianduja croustillant, de crémeux chocolat à l'infusion de pétales de rose, de biscuit madeleine imbibé au thé et de la marmelade d'orange au vin chaud est une vraie réussite.
Son prix : 72€ (bûche 6 à 8 personnes), à déguster sur place à l'hôtel Le Collectionneur ou à emporter.
LIRE AUSSI : Mes sablés de Noël décorés
Le Fabuleux sapin de Picard
Crédit photo : Picard
Pour qui ? Pour ceux qui en ont marre du design classique des bûches de Noël.
Son plus : Plus abordable, le sapin de Picard fera une belle pièce centrale au moment du dessert. Côté saveurs, c'est un accord parfait de mousse au chocolat, mousse vanille avec inclusions de brisures d’amandes caramélisées, ganache au chocolat et meringue au cacao. Classique mais efficace !
Son prix : 17,95€
En vente à partir du 2 décembre.
Alors, ça sera quelle bûche pour vous cette année ? Plutôt tradi, glacée ou revisitée ?
Love, .
Lucile
Elles sont toutes hyper belles ces bûches de noël et elles ont l’air toutes délicieuses ! C’est dur de faire un choix 😅
Des bisous
La bûche citron noisette de chez Senoble est dingue ! J’ai adoré la bûche signature de Yann Couvreur aussi, je ne sais pas si tu as eu l’occasion de la goûter mais on dirait le coeur du Kinder Bueno, une tuerie !